不管是炎炎夏日,还是秋冬季节,可口的卤菜一直都是很多家庭餐桌上的美味。卤菜种类多,可荤可素,各个地区也都有自己的特色与风格,形成了各种各样的品牌。在浙江衢州,有一种家喻户晓的卤制品,其受欢迎程度不亚于周黑鸭之于武汉人,这就是不老神鸡。